Garants de notre patrimoine commun
Les saisons de la vie, la météo, la nature, les animaux, en résumé le “vivant”, l’éleveur laitier les connaît très bien. De fait, ce sont ses “vrais patrons”.
En phase avec son environnement, dont il se sent responsable et dépositaire pour nous tous, les éleveurs laitiers veillent à utiliser le moins possible de traitements pour les cultures. Ils savent aujourd’hui valoriser au mieux en engrais, les fumiers et les déjections du troupeau. Toutes ces pratiques sont d’ailleurs très réglementées et contrôlées.
